Danny Khezzar Origine Parents – Cette compulsion à étudier et à créer semblait fonctionner pour lui. Où ira-t-il ensuite dans sa carrière télévisuelle? Evidemment, il ne faut rien spoiler : “un reste qu’il en soit une superbe aventure, avec de belles rencontres entre les chefs et les candidats”.
Ses fantasmes en ce moment ? Il a accompli en tant que chef cuisinier dans un établissement d’élite, et il a de grands espoirs pour l’avenir. “Je suis heureux d’être de retour à la table qui m’a vu grandir, confie-t-il, pour pouvoir continuer à faire ce que j’aime et voir où cela me mène.” Danny Khezzar est un chef respecté qui s’est imposé dans l’industrie.
Bien qu’il y ait peu d’informations sur les antécédents ou les réalisations de Khezzar, il possède sans aucun doute une vaste expérience et des connaissances dans le monde culinaire.Khezzar a peut-être travaillé comme chef dans divers établissements, notamment des hôtels, des restaurants et même des entreprises de restauration.
Ce serait une excellente occasion pour lui de mettre en valeur sa créativité et son ingéniosité en cuisine en développant une expertise dans un domaine restreint de la cuisine ou de la cuisine.
La cuisine est dans le sang de Danny Khezzar ; il vient d’une longue lignée de cuisiniers talentueux. Il a grandi pendant leur période de parcimonie. Il n’est pas possible de trouver les coordonnées de sa famille sur Internet. A quinze ans, la vie de Danny Khezzar, autrefois rythmée par les sorties entre amis, se heurte à l’art culinaire. Ses parents lui offrent un petit-déjeuner au Ritz de la place Vendôme à Paris à l’occasion de son quinzième anniversaire.
Là, il commence à parler à Michel Roth, le chef cuisinier du restaurant. Lorsque la conversation est terminée, le patron lui tend sa carte de visite. Gain facile pour l’adolescent : il appelle le chef de cuisine et organise une alternance au restaurant parisien.
Ce devait être une expérience positive pour le jeune homme car peu de temps après, il s’inscrivit à l’école hôtelière de Jean Drouan.En fin de compte, c’est la chance qui lui ouvrirait la voie pour devenir un chef célèbre. Son père, plombier, a été appelé dans un restaurant pour les urgences. Il surprend les conversations alors qu’il se démène pour réparer la fuite d’eau qui menace le bâtiment.
L’un d’eux parle de la recherche du chef de cuisine lorsque les ressources sont faibles. L’artisan parle de son fils et propose de le tester sur un poteau sans rien démonter. Ce coup de chance lui permet d’accéder aux cuisines de Pierre Gagnaire. Ce n’est que quelques mois plus tard qu’il retrouve l’univers de son mentor Michel Roth. Il part à Genève pour devenir commis au Bayview, où il a rapidement gravi les échelons pour devenir le nouveau sous-chef.
Le jeune homme qui a grandi à Rosny-sous-Bois dit : « S’il n’y avait pas eu de cuisine, j’aurais définitivement échoué. Il pense que son travail lui a donné une structure, l’a rendu plus discipliné et l’a aidé à apprendre à gérer plus efficacement l’autorité.
Il a perfectionné sa “patte” en cuisine au fil des ans. Chef de formation, il met autant d’imagination et d’enthousiasme dans ses plats que de formation. Toujours curieux, il a appris la cuisine moléculaire en autodidacte et l’emploie désormais dès que possible.
En plus de ses talents culinaires, la créativité de Danny est également mise à profit d’autres manières. En fait, lui et son frère sont les meilleurs parmi les meilleurs d’un duo de traps latins simplement appelé “Les frères Bizzy”. Danny a plusieurs aspirations, comme devenir un célèbre rappeur ou un célèbre chef comme tant d’autres espoirs.
Il sait rapper et cuisiner. Reggaeton et chouchou de l’émission M6. Ce citadin de 27 ans au regard étoilé vient d’être promu à la tête du prestigieux restaurant Bayview à Genève.Il n’y a pas si longtemps, il avait l’habitude de faire un jogging matinal sur son costard avant de quitter le quartier pour aller à l’école hôtelière et travailler au Ritz afin de “ne pas avoir de problèmes”.
A cette époque, il est jeune commissaire en formation auprès de Michel Roth à la table parisienne doublement étoilée de Roth sur la place Vendôme.Rosny-sous-Bois d’un côté, la maison de sa famille et de ses amis dans le 93ème arrondissement, et l’or des palaces de l’autre.; de l’autre, la toque et la tenue blanche irréprochable qu’il porte dans son rôle quotidien de chef d’une table étoilée au sein d’un palace genevois.
Finale de la saison de “Top Chef”
Impossible d’éviter le phénomène médiatique qu’est Top Chef. Khezzar Danny. Non seulement il semble imbattable dans le nouveau concept de “brigade cachée” de l’émission, qui vient de lui permettre de rejoindre la compétition officielle en demi-finale, mais aussi parce que chacune de ses victoires est accueillie par un flot de commentaires positifs et d’encouragements sur les réseaux sociaux. médias.
Comme pour sa musique, ses vidéos de cuisine Bayview révèlent une personnalité ensoleillée et un sens de l’humour qui parvient à empêcher sa grosse tête de gêner son charme.Le jeune homme raconte l’histoire dans la salle à manger rutilante et blanche de l’Hôtel Président Wilson, où quelques silhouettes ténébreuses s’affairent à mettre en place le service de l’après-midi sans rien perdre de sa bonne humeur ni d’une trace de méchanceté.
Depuis son domicile d’Ambilly, en Haute-Savoie, Danny se rend désormais en scooter au Palais des Quais à Genève, connu pour abriter l’appartement le plus cher du monde. Michel Roth a récemment été promu au poste de directeur général du Bayview, un restaurant de 27 couverts et dix cuisiniers. Ce véritable caméléon constate : « J’ai toujours fréquenté plusieurs universités très différentes tout en sachant m’adapter à chacune d’entre elles.
Le Saint Jacques aux olives, beurre blanc et zeste de citron noir est la recette de David Devel, que vous pouvez également lire ici.Les années passées de la naissance à 18 ans à Rosny-sous-Bois, le 93, épicentre météorologique de l’Hexagone et quartier résidentiel prisé. Il a une certaine aisance académique, notamment en mathématiques, même si ce n’est pas son fort. “Si jamais tu cherches une scène, n’hésite pas à m’appeler. “
Grand-père chef cuisinier
Avant que le virus ne saute d’une génération, son grand-père était chef ; son père était plombier et sa mère était secrétaire dentaire. Ils ont toujours soutenu mes efforts. Nous aimons passer du temps ensemble et discuter pendant les repas. Petite, j’aimais essayer de nouvelles recettes, d’abord avec de la pâtisserie puis des plats plus simples comme « les endives au jambon et à la béchamel ».
En matière de musique, il a été élevé sur les rythmes latins que sa famille aimait tant, mais il a tout appris par lui-même. Dès son plus jeune âge, lui et son meilleur ami Vincent, son « frère depuis la maternelle », font irruption sur la scène en tant que duo des Frères Bizzy.
Le premier est le rap; ils incorporeront des influences reggaeton dans leur son dans un avenir proche après avoir découvert un monde au-delà des bars de plongée miteux de la ville et du territoire des gangs en République dominicaine. Premier album (Enfant de la Calle), concerts à Salou, Barcelone, et au festival de la Goutte d’Or, et premier gros succès (un million de vues) pour le très découragé Sapo.
Quand j’étais plus jeune, je m’imaginais rock star, mais travailler comme apprenti chez Michel Roth m’a appris la discipline et m’a initié à l’art culinaire. En attendant, à Paris, le Ritz ferme pour rénovation, et Danny est envoyé au Gaya, sous Pierre Gagnaire ; les deux chefs, aux approches très différentes de la cuisine, restent ses modèles. En ce qui concerne la rigueur et l’originalité.
Michel Roth s’est installé à Genève et a obtenu une étoile Michelin ; il suggère à Danny de s’y installer également. En 2015, à l’âge de 19 ans, il quitte la sécurité de son nid familial pour poursuivre ce qu’il appelle “l’aventure suisse”.
Après avoir débuté comme commis, il gravit les échelons pour devenir chef de partie à la garde manger, puis chef de partie aux garnitures, puis premier chef de partie en cuisine, et enfin sous-chef, à la traditionnelle ordre des choses pour les grandes cuisines. Il entreprend alors de faire des plats.Travaillez l’asperge avec un peu de sarrasin et de pâte de sésame noir.
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